¿Sabes realmente lo que estás comprando? Aprende a leer las etiquetas

Cuando hacemos la compra, muchas veces elegimos un producto por lo que vemos en la parte delantera del envase: “natural”, “sin azúcares añadidos”, “bio”, “fuente de fibra”… Pero si queremos saber realmente qué contiene, la información más interesante suele estar detrás.

Empieza por la lista de ingredientes

Hay una regla muy sencilla: los ingredientes aparecen ordenados de mayor a menor cantidad. Esto significa que los primeros de la lista son los que tienen mayor presencia en el producto. Por eso, fijarse especialmente en los tres o cuatro primeros ingredientes ya puede darnos bastante información sobre lo que estamos comprando.

También merece la pena comprobar qué tipo de aceite o grasa se ha utilizado y echar un vistazo a valores como los azúcares, grasas saturadas, sal o fibra.

El azúcar no siempre se llama “azúcar”

Este es uno de los detalles que más fácilmente puede pasar desapercibido. En una etiqueta, el azúcar también puede aparecer como glucosa, fructosa, sacarosa, dextrosa, maltosa o formando parte de diferentes jarabes, entre otros nombres.

Lo mismo ocurre con las grasas: podemos encontrar aceite de oliva, girasol, coco, palma o grasas hidrogenadas, por ejemplo.

Saber exactamente qué contiene un producto nos permite compararlo mucho mejor con otras opciones similares.

Comparar también ayuda

Si dudas entre dos cereales, dos galletas, dos yogures o dos snacks, prueba algo muy sencillo: compara sus etiquetas.

Mira sus primeros ingredientes y la información nutricional por 100 g o 100 ml. En apenas unos segundos puedes encontrar diferencias que no son tan evidentes cuando solo miramos el diseño o los mensajes de la parte delantera del envase.

No se trata de buscar productos “perfectos”, sino de tener más información para decidir qué opción encaja mejor con nosotros.

Pequeños hábitos para una compra más consciente

Desde Veritas Estepona Park comparten precisamente este tipo de consejos para ayudarnos a conocer un poco mejor los alimentos que llevamos a casa.

👉 Puedes ver aquí su publicación en Instagram y descubrir más recomendaciones relacionadas con la alimentación y el día a día.

Además, si estás buscando ideas para desayunos, meriendas o snacks para los más pequeños, puedes echar un vistazo a la selección infantil de Veritas y aplicar estos mismos trucos a la hora de comparar productos.

La próxima vez que hagas la compra en Estepona Park, prueba algo muy sencillo: antes de elegir, dedica unos segundos a leer qué hay realmente dentro del envase.

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